når de er blevet modne

pupurrød rødbede med en mild og sød smag

En plante producerer 6-10 squash

mild sennepssmag

der vidner om

Ærteblomst 'Spencer Beaujolais' grøntsag når de er blevet modnerteblomsten Beaujolais' stter blomster i en dyb, vinrd bordeaux farve. Planten er er multifloral, hvilket vil sige, at den har 4 5 blomster p en stilk, hvor andre varianter typisk kun har 2 3 stykker. rteblomsten Beaujolais' er en del af Spencer serien, som er en klassisk serie af rteblomster, der frst gang blev opdaget i haven hos Earlen af Spencer i slutningen af 1800 tallet. "Opdaget" fordi, det oprindeligt faktisk var en naturlig variation.