Som Brut Nature er Champagnen ufiltreret og uden tilsat sukker (dosage)

I kælderen er arbejdet præget af selektion og omhu

præcision og lagringspotentiale i samme glas

skabt på det historiske gods beliggende i Haut-Médoc

Smagen er stram i starten

2021 Barolo "Gallinotto" Mauro Molino Piemont 0,75l Harlan Som Brut Nature er Champagnen2021 Barolo Gallinotto fra Mauro Molino er en elegant enkeltmarksvin fra La Morra, et af de mest raffinerede omrder i Barolo. Her fr du Nebbiolos klassiske nerve og duftighed kombineret med en moderne, prcis stil, hvor kalkholdig mergel giver finesse, silkeblde tanniner og flot balance. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, rubinrd farve, som allerede antyder dens friskhed og ungdommelige energi. Duften er ben og parfumeret med rde kirsebr,