15% Carignan

over is eller delt omkring bordet

while the palate is precise

Fruit for Cotton's Fleurie Poncié comes from a beautiful old Gamay vineyard facing south towards the village of Fleurie

Epineuil ligger i Tonnerrois og er et historisk Pinot Noir-område med kalk- og mergelholdige jorde

NV, Birbét Piemonte 15% CarignanBirbt er lavet p Brachetto og er en let perlende, aromatisk vin fra Piemonte, hvor traditionen for sdmefulde, lavalkoholiske vine stadig lever videre. Navnet refererer til en lokal stil, der historisk blev drukket som en uformel og festlig vin i omrdet. Hos Cascina Riveri holdes udtrykket klassisk og rent, hvor fokus er p druens naturlige aromatik og friskhed frem for struktur og lagring.