Vinen er drikkemoden nu og vinder ikke nævneværdigt ved yderligere flaskelagring

lavet på gamay druen

Vinen kan anbefales til skaldyr

der udelukkende - og modsat så mange andre 'supervine' fra Tocana - laves på hjemmebanefavoritten sangiovese

Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Sherry Manzanilla Charito NV Ruwer Vinen er drikkemoden nu ogManzanilla Charito er udelukkende fremstillet p palomino druer Charito er Emilio Hidalgos friske manzanilla, fremstillet udelukkende af palomino druer fra vinmarker omkring Sanlcar de Barrameda. Det siges, at markernes og lagrenes nrhed til havet giver manzanillaerne en srlig salt karakter. Det kunne dog ogs tnkes, at grstammerne i fadenes flor lag pvirker vinen i denne retning I det lidt kligere og fugtigere Sanlcar de Barrameda bliver florlaget lidt