For at give vinen mere kompleksitet og dybde

men der er så stor variation mellem kvalitetsniveauer og domæner

Det er usædvanlig stenet og næringsfattig jord

Fritz Waßmer arbejder med druen i det sydlige Baden

Vinen er ikke lavet af appelsiner

Bourgogne Chardonnay Domaine Morey Thomas, 2022 madeira For at give vinen mereDomaine Morey Thomas Chardonnay 2022 fra Bourgogne giver ren friskhed, fin mineralitet og diskret fad, formet af kalk og ler i hjertet af regionen. Om vinen Domaine Morey Thomas arbejder i Bourgogne AOC med Chardonnay fra marker, hvor kalk og ler giver god spndstighed og naturlig friskhed. Det er en stil, der typisk sigter efter balance frem for tung koncentration, og det passer godt til en region som Burgundy, hvor jordbund og klima ofte er lige s