Côteaux Bourguignons egner sig fint til en buffet eller reception

fisk - gerne med asiatisk præg

Farven er ganske speciel og forklarer navnet "agerhøneøje" - nærmest grå-rosé

at Ezra Brooks efter destillering bliver kulfiltreret

Som en sikkerhedsnål i næsen er de typiske Ardbeg-urtenoter tilstede

DAILUAINE 25 Y.O. 1997-22 SHERRY FINISH OLOROSO W&M Mercurey Côteaux Bourguignons egner sig fintDailuaine 25 YO 1997 22 Sherry Finish Oloroso W&M er whisky af den gamle skole fra en af Speysides mest interessante single malt destillerier. Efter lagring p klassiske refill Bourbon hogshead fade har whiskyen fet yderligere 27 mneders finish p second fill Oloroso butt sherryfade, hvilket har givet den et ekstra pift og resulteret i en kompleks, delikat og overddig smagsprofil som virkeligt sparker igennem. Dailuaine 25 YO 1997 22 er aftappet ved