Til en mere klassisk burgundisk servering ville jeg tænke coq au vin eller boeuf bourguignon

hvor sødmen knap kan mærkes

gerne med svampe

Thierry Germain Saumur Chenin Blanc 2018 fra Loire Valley er frisk

Croix De Ducru Beaucaillou er en del af det større univers omkring Château Ducru-Beaucaillou i Saint-Julien

Bolla Amarone della Valpolicella Classico Le Origini Riserva 2018 Maison Saint Aix Til en mere klassisk burgundiskBolla Amarone della Valpolicella Classico Le Origini Riserva 2018 er en udsgt rdvin, der reprsenterer hjertet af Valpolicella i Veneto regionen. Denne Riserva udgave fra Bolla er skabt p de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella og er kendt for sin kraftfulde karakter og store kompleksitet. Amarone vine har en lang og stolt historie og er eftertragtede for deres intense smagsprofil og elegante balance. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med