Disse processer blødgør vinens mere skarpe æblesyre og bidrager med både fylde

Den befinder sig et sted midt imellem det søde og det tørre

Vinen har et sukkerniveau på 102 g/l

hvor meget tynde kalk- og lerlag ligger direkte på Jurassic kalksten

Smagen er intens og med god fylde

Schiefersteil Riesling BH30 Disse processer blødgør vinens mereMarkus Molitor har skabt en vin der indkapsler Moselflodens unikke terroir: De utroligt stejle skifferskrninger, deraf navnet Schiefersteil p dansk Skifferstejl. Schiefersteil er en glasklar og puristisk Riesling hvor frugt, friskhed og mineralitet stter rammen for en vinoplevelse der suser som kold vinterluft p paletten. Det br serveres ansvarligt afklet (gerne direkte fra kleskabet), s fr du bedste oplevelse af en vin, der er en inkarnation af