nu beriget med nye og vigtige vinmarker

His philosophy centers on spontaneous fermentations

En mere kompleks rosé end trenden dikterer

lavt udbytte

netop for at kunne lagre optimalt og længe

Riesling Trocken "Stettener Lindhälder" 2022 13.5% nu beriget med nye ogDenne enkeltmarks Riesling kommer fra en parcel, der ligger i udkanten af GG marken Pulvermcher. Der er tale om en stvendt mark, hvor stokkene vokser i rd sandsten og mergel, hvilket giver en hj grad af mineralitet. Druerne hndplukkes og presses som hele klaser, hvorefter de gres spontant p gamle fade. Vinen er mineralsk med en dirrende nerve af citron og lime, tilsat en kombination af bde friske grnne bler samt lidt kvde. Om producenten Spitzenklasse