Evangile ligger i Pomerol på Bordeauxs højre bred

sammen med andre vinbønder

men den mister ikke grebet

at strukturen føles mere finmasket end massiv

I denne del af Bordeaux er balancen ofte vigtigere end rå kraft

2016 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Gran Reserva Château Julia Evangile ligger i Pomerol påVinificering: en elevage 24 mneder p egetrsfade (franske og amerikanske) og 36 mneders flaskelagring fr markedsfring. Gran Reserva er kun vinificeret i kvalitetsrgange og er et udvalg af de gamle vinmarker. I lugt og smag fr vi en vin, der blomstrer i takt med, at den fr luft i glasset. Frisk rd frugttype, kriek, kirsebr, blomme understttet af en fint krydret bouquet med et let sdt prg. Den frste kontakt med munden er en afspejling af lugtene.