Cramant and Oger for the Chardonnay) that was entirely fermented in barrels and aged under natural cork for more than eight years (disgorgement date: November 2016)

I næsen mødes man af modne aromaer af solbær

This 2007 is still young

Vinen blev fremstillet under ideelle forhold

Cuvéen er skabt ved at blande 134 vine fra 12 forskellige årgange

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008 Oenothèque Collector's Case novemberoprydning Cramant and Oger for theSalon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008 Oenothque Collector's Case er noget af det mest eksklusive, der nogensinde er frigivet fra det legendariske champagnehus Salon. Kassen blev skabt som en hyldest til den enestende rgang 2008, som af Salon selv er blevet beskrevet som en "drmmergang" og sammenlignet med husets strste historiske mileple. Det helt srlige ved denne Collector's Case er, at Salon valgte at tappe hele produktionen af 2008 rgangen