Henriot arbejder typisk med lang lagring og en god andel reservevine

hvilket passer godt til Gevrey-Chambertin og de kalk- og lerjorde

Hans arbejde har handlet om at bevare klassisk Pomerol-dybde

så frugten kan bære den tætte Bordeaux-stil uden at miste præcision

frisk pasta samt milde oste

Tenuta Paolo Scavino, Barolo Bric del Fiasc 2018 Vranken Champagne Henriot arbejder typisk med langTenuta Paolo Scavinos Barolo Bric del Fiasc 2018 er en af de historiske enkeltmarksvine fra Barolo omrdet og regnes som et af husets mest karakterfulde udtryk. Vinen blev lanceret som en af de frste Barolo vine fra n specifik vinmark og reprsenterer Paolo Scavinos kompromislse fokus p terroir, kompleksitet og elegance. Den er fremstillet p Nebbiolo og har et betydeligt lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende