sødme fra frugten og en rund

man vender tilbage til igen og igen – blød

når juleranken ikke er i brug

Kaffen høstes i hånden og gennemgår en grundig sortering og tørring ved kontrolleret temperatur for at ramme den rette fugtighed

Økologisk alkoholfri Pale Ale med humle og balanceret bitterhed

Mergelsø - Pomme Avec Tutti Frutti (50 cl) Blommesirup sødme fra frugten og enFrugtig dansk avec med bler, br og rabarber Mergels Pomme Avec Tutti Frutti er en dansk avec baseret p bler og frugt. Varianten samler alt det gode fra frugthaven med rabarber, hindbr, solbr, stikkelsbr, ribs og vilde brombr, som giver en intens, frugtig og nostalgisk smag. Brrene gres hele sammen med blemosten i cirka en mned, hvorefter massen sies, presses og grer langsomt videre. Til sidst tilsttes kologisk sprit, og Pomme Avec lagres p egetrsfade