inden Ginskey tappes i begrænsede mængder uden overdreven filtrering for at bevare mest mulig karakter

Sulfitering holdes moderat

hvilket skaber en fyldig og lækker smagsoplevelse

grafitagtige noter fra grusjorden

med noter af banan

Luis Canas Hiru 3 Racimos Rioja 2001 - 0,75l Prototype inden Ginskey tappes i begrænsedeLuis Caas Hiru 3 Racimos Rioja 2001 er en eksklusiv og moden Rioja fra en fremragende rgang. Navnet Hiru 3 Racimos baskisk for tre klaser henviser til den strenge udvlgelse af druerne og vinens begrnsede produktion. Efter mere end to rtier har vinen udviklet den komplekse karakter, som gr vellagret Rioja srligt interessant. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med begyndende teglfarvede nuancer i kanten. Duften byder typisk p modne rde og