Den fungerer som gelerings- og fortykningsmiddel specielt til is og sorbet og sikrer en særlig cremethed

Vores køkkenchef Achim Eisenberger drikker den helst med "Bläufränkisch M" fra Pfalz af Markus Schneider (artikel 40292)

ingen eddike

og stort set alle saucer passer til: tomatsaucer med grøntsager eller urter

sød og stærk paprika passer den

Rösle spidstang, 31 cm, 1 stk. marke-les-perles Den fungerer som gelerings- ogDette tilbehr understtter prcise arbejdsgange i kkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug. Ogs velegnet til tilberedning af skaldyr og krebsdyr. Med praktisk ophng til det bne kkken. Tekniske data: Lngde: 31 cm, Bredde: 6 cm, Hjde: 2 cm, Vgt: 0,125 kg, Materiale: Rustfrit stl 18 10, Overflade: hjglans mat, Udfrelse: Rustfrit stl 18 10 hjglans mat, Hndtagslngde (cm): 10,0, Hndtagsdiameter (mm): 18, Brugelngde (cm): 3,5,