Skøn Ribera del Duero med let fadpræg

hvor den år for år udvikler sig mere og mere interessant

Deres 4 hektar er siden 2021 under konvertering til økologi

Overaged er en pure malt whisky sammestukket af hele 54 forskellige single malts

grillet grønt og fjerkræ

Nebuleuse Pinot Gris Orange Nature, Domaine Camille Braun, 2020 Rød Skøn Ribera del Duero medDomaine Camille Braun har til denne vildt spndende orange vin brugt Pinot Gris druer fra den ler og sandholdige Grand Cru mark, Pfingstberg, lige nord for Orschwihr i Alsace. Druerne er macereret i 2 uger for at trkke farve og tannin, og alt er lavet efter Demeter certificeret biodynamiske principper med naturgr, uden filtrering og uden at tilstte svovl. I glasset er det en knastr vin med en ekstrem flot og dyb farve. Noter af eksotisk frugt som trret