De mørke jorde betyder mere dybde og power

Chardonnay spontangæres og lagres på brugte egetræsfade

tilbageholdende stil med fokus på præcision

Druerne gennemgår en 6 timer lang pressecyklus og gæres med naturlige gærceller og pied de cuve

Cuvée Passerelle er Mees selektering af de bedste 'Côte du Py' fade

domaine dureuil janthial rully blanc 2024 Musacadet De mørke jorde betyder mereRully Blanc fra La Martelle, Chaponnire, La Bergerie og Le Meix Cadot. Hndplukning, direkte presning, 48 timers klaring efterfulgt af overfrsel til fade til alkoholisk gring p 20 % nye fade. Alle terroirs vinificeres separat, og blanding finder frst sted ved aftapningen. 12 mneder p fad, derefter 6 mneder i rustfri stltanke.