Et mesterværk fra San Rustico

derefter følger vinifikationen

Bærrene vildgærer kort i 12–24 timer med skind og sten

tørret basilikum samt underliggende god frugt og en fin syre til slut

På ganen er vinen forfriskende med en behagelig mineralitet og en ren

Domaine Garnier & Fils Chablis 2022 Åbningstilbud Økovin Et mesterværk fra San RusticoSprd og elegant Chablis med aromaer af citrus, flint og frisk nyslet grs, understttet af en diskret chardonnay fedme. Smagen er tr, mineralsk og prcist balanceret mellem friskhed og koncentration klassisk Chablis, nr det er bedst. Vinen stammer fra gamle vinstokke i kommunerne Ligny, Maligny og Villy, hvor jordens kalk og flint giver vinen dens karakteristiske mineralitet. Garnier brdrene har skabt en vin, der p n gang er ren og kompleks, med en