Engkummen hører til den mangfoldige blomstereng i Wiesen Obst og dyrkes nu efter mange år igen af Wilfried Holder på Schwäbische Alb

og firmaet støtter og fremmer den anerkendte konditorskole EspaiSucre i Barcelona

klassikeren blandt marmeladerne – simpelthen uimodståelig

at den Koshihikari-ris

Med denne Aceto Balsamico-krydderi med jordbær får køkkenet en præcis syrlig note

CHEF FOOD Slyndesaft, naturlig & usødet, 680 ml herkunft-hr Engkummen hører til den mangfoldigeEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesomrde. Slben er ogs kendt under navnet sort torn. Dens smag er syrlig og br helst frst hstes efter den frste frost, da frosten afrunder smagen. Man kan dog ogs blot lade den ligge i fryseren en nat efter plukningen. Saften kan bruges til frugtplg, chutney, desserter og likrer.