Jorden er magert sammensat af sandsten

hvor udtrækket holdes nænsomt for at fremhæve druens finesse frem for rå kraft

hvor den friske syre og saftige frugt virkelig kommer til sin ret

Høst og selektion: Håndhøst i små kasser med stringent sortering parcelle for parcelle for at bevare druernes integritet i en årgang præget af friskhed og moderat alkohol

braiseret okse eller andebryst med svampe og rosmarin

Bereche Champagne Ambonnay Grand Cru Extra Brut 2020 Tenuta di Aglaea Jorden er magert sammensat afBereche Champagne Ambonnay Grand Cru Extra Brut 2020 er en karakterfast og terroirdreven rgangschampagne fra n af Champagnes mest respekterede grower producenter. Her fr du ren Pinot Noir fra Ambonnay et af de mest eftertragtede Grand Cru landsbyer p Montagne de Reims udtrykt med minimal dosage og maksimal finesse. Vinen forener klassisk hndvrk, lang klderlagring og et strkt fokus p at bevare bde druens og stedets identitet. Smagsprofil I glasset