men ikke bred

På hver etage sker et trin i vinifikationen

så frugten bliver koncentreret uden at miste definition

Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18°C

Den slags retter lader både Cabernet Sauvignon og Merlot i Bordeaux vise

2020 Château la Roche, Côtes de Bordeaux Naturvin_Økologisk men ikke bred6 stjerner af Erik Mortensen"Vinen er, som man typisk gr langs hjresiden af Gironde floden syd for Bordeaux, stukket sammen af druetyperne Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (20%) og Cabernet Franc (5%). Det giver et elegant resultat med frugt, der fylder munden og efterflges af en behagelig lang eftersmag. Et srdeles godt kb til prisen"Chateau Laroches bygninger stammer fra det syttende og attende rhundrede og er beliggende i Ctes de Bordeaux, som er