da vinens friskhed og fine bobler er perfekt som de er

Domaine Bachelet-Monnot har placeret deres Santenay-vine på et terroir

en vin der på trods af at være 'tredje'

som giver Sauvignon Blanc spændstighed og Sémillon mere fylde og tekstur

Sauvignon Blanc giver aromatisk løft og nerve

Givry 1er Cru A Vigne Rouge Domaine Lumpp, 2023 Barbicaia da vinens friskhed og fineDomaine Lumpp Givry Pinot Noir 2023 fra Bourgogne byder p frisk rd frugt, florale toner og fin struktur, formet af kalk og ler. Om vinen I Givry i Bourgogne arbejder Domaine Lumpp med Pinot Noir fra marker, hvor kalk og ler giver en fin balance mellem friskhed og struktur. Det er en appellation, hvor detalje og prcision ofte betyder mere end ren kraft, og 2023 var en rgang, der gav modne druer med bevaret syre. Domaine Lumpp er kendt for at lave vine,