men typisk anvendes bourbonfade indkøbt fra USA

Undergrunden her er meget stenholdig

røget skinke eller til kraftige kødretter som vildt

I duften er nøgleordene sødmefuldhed og charme

tunge Pommard stil er heldigvis hos mange nygenerations vinbønder erstattet med mere delikate og frugtkoncentrerede vine

Compass Box The Spice Tree Port Vintage 2004 men typisk anvendes bourbonfade indkøbtCompass Box The Spice Tree er n af firmaets mest bermte whiskies. Den gr under klassifikationen blended malt, hvilket vil sige, at den er blandet af forskellige single malts: 60% Clynelish, 20% Dailuaine og 20% Teaninich. Efter de karakterfulde Highland whiskies er vattet (blandet sammen) fr de lov at ligge p Compass Box specialfremstillede fade med forskellige ristningsgrader. John Glaser kalder dem hybrid fade, fordi nogle af dem er lavet af bde