Leveren stammer fra fritgående økologisk fjerkræ

Senere kom frysetørrede frugter

Han er meget lig Osetra kaviar

Næse: Frisk æble med intens stikkelsbær

der lægger vægt på præcis skæreevne og god balance

Sojasauce - Kaden - Saishikomi Shoyu, Ando Jozo, Japan, 200 ml marke-global Leveren stammer fra fritgående økologiskEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Saishikomi betyder, at shoyu (sojasovs) brygges med frdiglavet sojasovs i stedet for vand. Det giver en kraftigere smag, men er alligevel mindre salt. Et must for alle oksekdselskere! Den fine syrlighed i denne shoyu passer fantastisk til bffer. Ideel til grillssonen. Men naturligvis ogs til sashimi og andre retter, der skal krydres.