kammuslinger og fine retter med hvid fisk

men vil vinde betydeligt i kompleksitet over 8–15 år og potentielt længere i gode kælderforhold

Med et stærkt fokus på bæredygtighed har denne producent skabt en arv

friskkogte asparges

en kort dekantering vil dog fremhæve vinens fine aromaer endnu mere

Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2023 El Enemigo kammuslinger og fine retter medVigneti Massa Derthona Montecitorio 2023 er en kraftfuld og karakterfuld hvidvin p 100 % Timorasso fra Tortona bakkerne i det stlige Piemonte. Her fr du en terroir drevet vin, der kombinerer hj alkohol, stor struktur og intens mineralitet en seris madvin for dem, der sger noget ud over det sdvanlige. Montecitorio parcellen regnes som et af husets bedste voksesteder og fremhver Timorassos dybde, kompleksitet og lagringspotentiale. Vinen er fremstillet