af denne første årgang

med gul frugt og fin fadkrydderi

Tænk klassisk entrecote

Fremstillet på en 100 år gammel vingård og lagret på 100% ny fransk eg

Den kølige 2021-årgang bidrager med en liflig

Rosset Terroir, Sopraquota 900 2021 Lo Sparviere af denne første årgangRosset Terroir Sopraquota 900 2021 er en intens og karakterstrk hvidvin fra de ekstreme hjder i Valle dAosta, hvor Petite Arvine dyrkes i over 900 meters hjde i ren bjergluft. Her forenes alpint terroir, kompromislst hndvrk og moderne vinificering i amphora, toscanske lerkrukker og barriques. Resultatet er en supermineralsk, kompleks hvidvin med bde viskositet, skarphed og en imponerende lngde, der allerede har sikret vinen 94 point fra bde James