hvor malo-laktisk gæring kun finder sted i begrænset omfang

som balancerer elegance med en udtalt karakter af kraft og friskhed

Domaine de la Paleines Casta Diva 2022 er en elegant hvidvin fra Loire

hvor de komplekse aromaer vil blive mere fremtrædende

Med potentiale til at udvikle sig i flasken over de næste par år

2023 Joseph Colin Saint Aubin Compendium Passopisciaro (Vini Franchetti) hvor malo-laktisk gæring kun finder2023 Joseph Colin Saint Aubin Compendium er en elegant, prcis hvid Bourgogne, der indfanger Saint Aubins klige energi og kalkede mineralitet i n samlet fortolkning. Compendium samler frugt fra flere parceller for at give et helstbt, detaljeret billede af appellationen ren, fokuseret og umiskendeligt burgundisk. Smagsprofil Udseende: Lys strgul med grnne reflekser, klar og skinnende i glasset. Nse: Duft af hvide blomster, pre og grnne bler, ledsaget af