Ud over de modne

Der fornemmes noter af peber

giver vinen en unik mineralitet og kompleksitet

er lavet på druerne Leon Millot

Der er kun produceret 600 nummererede flasker af denne vin

2024 Pommard, Bourgogne Område|Veneto Ud over de modneDruerne til Aurore Bachelet's Pommard, ligger p en Sydst vendt mark. Vinstokkenes alder er 55 r og jordbunden er ler kalksten. Alle druerne er hstet ved hndkraft og presset nnsomt. Vinen er lagret p egetrsfade i 12 mneder, derefter i rustfri stltanke i 5 mneder. Intens rd farve. Aroma af kandiserede kirsebr, jordbr. Kraftig smag med en fast men behagelig tannin. Meget delikat finish. Pommard er kraftige vine der krver tid!