Denne balsamico-glace kombinerer traditionelle italienske ingredienser med en eksplosiv blanding af smag

1 Alfa kogebog

ekstra jomfru olivenolie

Thom og James Elliot

IKKE-HYDROGENERET VEGETABILSKE FEDT (SOLSIKKEFRØOLIE

Molino Quaglia Petra 0 HP (Pizza Neoclassica) DatoVarer Denne balsamico-glace kombinerer traditionelle italienskePetra 0 HP er en nyere mel i Petra serien skabt af Molino Quaglia som resultatet af erfaringer gjort med kontrolleret spiring af korn. Petra 0 HP er skabt med neoklassisk pizza for je og for at opfylde behovene hos yngre pizzakokke, der leder efter en mel med moderne egenskaber uden at g p kompromis med dejens hndteringsevne. Den kontrollerede og delvise spiring af kornet fr melet males resulterer i en fyldigere cornicione og en afbagning som