fuldmoden tør frugt

så jordbunden i dag består af kalksten og ler

fersken og en forsigtig sødme

og der laves blot mellem 1200 og 2000 flasker om året

saltpræg og den stenede mineralitet

Barbaresco Montubert, Icardi, Piemonte, Italien 2011 6liter TEST fuldmoden tør frugtEn kompleks nse mder dig i Icardis Montubert Barbaresco. Hver gang du stikker nsen i glasset, kommer der nye hilsener og nye noter. Du finder rosenblade, ribs, mlkechokolade, viol, cedertr, tobak, anis og sommerregn p stvet lerjord, og samtidig en uimodstelig klen og charmerende frugt samt tydeligt tilstedevrende afmlte tanniner. Nebbiolo er notorisk kendt for sine tanniner, og til tider sine barske tanniner. Claudio Icardi formr at tmme dem, s de