men noget andet skete

som harmonerer skønt med poweren fra de 46% alkohol

Serveringsforslag: Vi anbefaler at den nydes rent – men den er nu også fremragende i cocktails

Riesling fra Saar har samtidig ofte et godt udviklingspotentiale

Rankerne er plantet i små ”blokke” af hver 5 acres

Champagne Etienne Sandrin 'A Travers Celles' R2019 Christophe Pichon men noget andet sketeLIDT OM VINEN Champagne Etienne Sandrin 'A Travers Celles' er en enestende fantastisk Champagne fra et ganske lille og beskeden vinhus. Fokusset er p at skabe en magisk vin med en forfrende frugt og lys mineralitet, bundet op med en behagelig syre, der giver en smuk elegance. Denne Champagne bestr af 80% Pinot Noir og 20% Pinot Blanc. Der er tale om en udeklareret rgang, alts non vintage Champagne, men den er med udelukkende druemateriale fra vinhsten