5 g - heraf mættede fedtsyrer 1

der er krydret som Guldsalami dog med lidt mere hvidløg og lidt mere oksekød

Vejer cirka 1000 gram

435-450 gram

Hvor en helt ny spegepølse vil være ganske blød

Lagesaltet Finhakket, lille - pris pr. stk. raavare_Indeholder gris 5 g - heraf mættedeFremstillet af skinkekd, oksekd og spk. Den finhakket er krydret med bl. a. peber, kardemomme, hvidlg og hel hvid peber. Er stoppet i naturtarm. Sdan lavede man spegeplser i gamle dage med lidt saltudslag p tarmen. Vores opskrift er fra 1966, da Jens Munch startede i lre som plsemager. Finhakket. Pris pr. stk. Vejer ca. 300 gram. Holdbarhed fra afsendelsesdag: 100 120 dage. Minimumsbestilling: 5 stk. Ingredienser: Skinkekd 48%, spk 32%, oksekd 16%,