som gradvist udvikler sig mod skovbund

Spectacularly persistent and possessed of positively bloody meatiness and ineffable but unmistakable nuances for which “mineral” represents merely a conceptual groping

En stor vin med et langt liv foran sig - og en oplevelse

the 1990 wine is just starting to hit its adolescent stage and develop secondary nuances

og igen i 2012 nåede man den magiske trecifrede Parker-score

Shafer Vineyards Hillside Select 2018 Sæson som gradvist udvikler sig modEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2018 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,