maden og vinen…

En lang varmende eftersmag med noter af kaffe og melasse hænger længe i munden

Highland Park

let syrlige og nordiske præg

derfor har den fået betegnelsen 0

Rabasse Charavin CRU Rasteau 2020, 14,5% Bermuda maden og vinen…Grenache 60 % (40 70 r), Mourvedre 35 % (25 30 r), Carignan 5 % (45 r) Vinstokkene ligger hjt p en bjergskrning af ler og kalkstenshede. Gennemsnitligt udbytte 30hl ha, traditionel vinificering. Modnet i bton kar. En mrkfarvet, mundfyldende vin med en strk nse. Dekantr to timer fr smagning ved kldertemperatur Denne vin supplerer fuglevildt eller et simpelt stykke oksekd. lagring ca. 8 12 r. Serveres 15 17 Om producenten DOMAINE RABASSE CHARAVIN