Det vil sige

der værdsætter struktur og finesse i samspil

har plantet Pinot Noir

I munden opleves vinen saftig

eller gryderetter som fx Osso Buco

Barolo Bricco San Pietro Vigna d'la Roul BH27 Det vil sigeTop Barolo fra Vigna d'la Roul, som fremstr helt dyb, rd i glasset. En nrmest parfumeret flot nse med noter af violer og vilde roser. Et kraftfuldt og intenst smagebillede, hvor tanninerne bider godt fra sig, men stadig giver plads til stor frugtkoncentration. En stor vin med charme og smagsintensitet. Muligvis den strste i hele portefljen. Vinmarken d'la Roul er opkaldt efter egetret der str midt i marken. Marken er beliggende i Manzoni Soprano.