karamel og en let mineralitet

derfor har gården både Terre Vitis og HVE certificeringer og man stræber hvert eneste år på at gøre det en smule bedre end året før i forhold til naturkonservation

25% Syrah og 10% Mouvedre

Druerne vokser i kalkholdige jorder rundt om byen Laufen og håndplukkes hvorefter de spontangærer inden de får 6 mdr

300 meters højde mellem Varnhalt og Neuweier

Cantina Gaffino Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 Molise karamel og en let mineralitetGabriele Gaffino skulle ikke lave vin. det var ikke noget der interesserede ham. Han havde sit gode job i sin egen virksomhed i Rom hvor han arbejdede som Art Director, lavede reklamekampagner, digital kunst og alt muligt. En del af Roms kunstneriske borgerskab. Det med vinen, det var noget hans bedstefar lavede, p sine marker i Lazioregionen syd for Rom, dernede hvor bde de gamle Patriciaer havde sommerresidencer, hvor luften var lidt renere, og hvor