hvor vinene skal være rene

granatæble og blåbær

der harmonerer perfekt

Heraclio Alfaro henter frugten fra cirka 40 år gamle stokke på dyb

der både fungerer som aperitif og som allround ledsager til hverdagskøkkenet

Kendall-Jackson, Estates Collection Outland Ridge Pinot Noir, 2021 Weingut stift Göttweig hvor vinene skal være reneKendall Jackson Estates Collection Outland Ridge Pinot Noir 2021 er et fremragende eksempel p moderne amerikansk Pinot Noir fra klige Anderson Valley i Californien. Her fr du en vin, der kombinerer intensitet og finesse, skabt p nringsfattige bjergrygge, som naturligt begrnser udbyttet og ger koncentrationen. Lagret i 12 mneder p franske egetrsfade fremstr vinen bde som en stor madvin og som en gte meditationsvin, der inviterer til fordybelse glas for