men derimod en elegant

Druerne stammer fra 4

Drikke:            Recioto della Valpolicella

hvor vinens duft får lov at udfolde sig

Noget så sjældent som en elegant vin

Barolo Castellero 2021 - Borgogno Francesco Veneto men derimod en elegantDenne klassiske Barolo fra Castellero Cru er lavet p 40 r gamle Nebbiolo stokke og emmer af trrede roser, lakrids, vanilje og skovbund. Smagen har dybde med masser af karakter og en lang, elegant eftersmag prcis som en gte Barolo skal vre. Galloni (Vinous) sammenlignede 2020 med de legendariske rgange 2016 og 1999, og nu er den ikoniske 2021 rgang landet. Kvaliteten er trnhj men prisen er heldigvis ikke fulgt med. Ratings96 point Robert Parker