krydret læder og et strejf af jordbund

urter og krydderi uden at overdøve druernes egen stemme

Ravera ligger i den sydlige del af Barolo

Giv gerne 10–15 minutters luft i karaffel eller stort glas for at åbne de urtekrydrede og røgede nuancer

For at fremhæve den rige smag af Château l'Eglise-Clinet 2017

Cavallotto Langhe Nebbiolo 2023 Macchion dei Lupi krydret læder og et strejfCavallotto Langhe Nebbiolo 2023 er en ren og klassisk fortolkning af Nebbiolo fra hjertet af Piemonte. Her fr du den elegante, blomstrige profil og den markante, fine tanninstruktur, som har gjort druen bermt i en mere umiddelbar og tilgngelig stil end Barolo. Et serist kb til dem, der vil ind i Cavallottos verden uden at g p kompromis med autenticitet. Smagsprofil Udseende: Klar og strlende rubin med let granatkant typisk for ung Nebbiolo. Nse: