En intens og karakterfuld Pinot Noir fra Orin Swift Cellars “L’Usine”

oplagt til vildt

hvor højtbeliggende marker og optimal soleksponering skaber ideelle betingelser for modne

Hans kendetegnende mineralitet

Her er en hård granitholdig jordbund med mindre løse sten på toppen hvor de 40 år gamle Syrah vinstokke er plantet

Verdelho 20 Anos Ribeiro Real BH30 En intens og karakterfuld PinotMed denne cuve hylder Barbeito Madeiras lange historie med vinproduktion. Og derfor blander man druer fra 100 r gamle Tinta Negra stokke, der historisk set har vret den mest anvendte druesort p en, med Verdelho, som tilhrer en mere moderne mde at tnke Madeira p. Tinta Negra druerne knuser man p gammeldags vis med fdderne i store, brede kar, mens Verdelho druerne presses med maskinkraft. Sledes forbinder man det traditionsbundne med det moderne i en