frugtdrevet vin med et afdæmpet fadpræg

suppleret af 20 % Cabernet Sauvignon fra over 50 år gamle vinstokke

og vinbønderne har i årevis haft et nært og tæt samarbejde med Giacosa

hvor druesammensætningen udgøres af Pinot Meunier (22%)

granatæble

Le Reserve halvflaske Vintage:nv frugtdrevet vin med et afdæmpet"Jeg har nsket at arbejde med Billecart Salmon lige siden jeg startede Theis Vine" John Krigaard Larsen, ejer af Theis Vine. Billecart Salmons Brut Rserve fungerer som husets Champagne hos en lang rkke af eksklusive restauranter verden over. Glemt alt om store navne og flotte etiketter, en vin fr kun lov at vre husets Champagne, hvis den smager godt. Smag selv, og oplev hvorfor Billecart Salmon lovprises som et af Champagnes bedste huse.