Vinen er fermeneret på nye franske egefade har siden tilbragt 4-5 måneder på let ristede

intensitet og karakter

Den er raffineret

Kalkstensundergrunden giver vinen en elegant og mineralsk karakter

Det er en vin man kan dykke ned i

Carol Valles - Gran Reserva Familiar Millenium 2013 41_lagersalg2025 Vinen er fermeneret på nyeCarol Valles helt store Cava, Gran Reserva Familiar Millenium Brut 2013. Lang titel og kmpe vin. Her kan man vel godt, helt uden at overdrive, tale om en Cava oplevelse i srklasse intens, kompleks og elegant med en nse, der afslrer noter af kvde, moden frugt og en srlig dybde fra de mange r p langs. Du finder derudover dybe toastede noter, kiks, brioche og smr. Altsammen i en virkelig cremet og vedholdende boble. P ganen er den fortsat frisk med