Alle gin produceres på egne kobberkedler i Kagerup

which is bottled with yeast and sugar liqueur to start the secondary fermentation (Méthode Traditionelle)

Smag: Smagen er blød og cremet

whole bunches and little or no new oak – resulting in wines with freshness and clarity

hvilket sikrer vinens struktur og lagringsevne

Mai Malbec Kaiken Mendoza 2019 LBV 2017 fra Seara d’Ordens Alle gin produceres på egneMai Malbec Kaiken Mendoza 2019 Flagskibet fra Kaiken. Navnet "Mai" betyder "frst" p det lokale oprindelige sprog, Pehuenche, og vinen er husets absolutte topvin, skabt p druer fra over 100 r gamle vinstokke. Druer: Vinen er lavet p 100 % Malbec. Druerne kommer fra en historisk mark i Vistalba (Lujn de Cuyo), hvor vinstokkene er plantet i 1910. Det ekstremt lave udbytte fra disse gamle stokke giver en enestende koncentration og dybde, som ikke findes i