Restsukker: 12

Udvalgte druer lader man hænger længere på stokkene

Drue: Pinot Gris

• Konsistens: Ligesom ved sherryproduktion giver denne metode en mere ensartet vin år efter år

lyst kød og små-vildt

Muscat Grand Cru Frankstein - Ruhlmann MAGNUM Restsukker: 12I Alsace arbejder de med to forskellige Muscat druer Alsace Muscat og Ottonel. Denne fantastiske Muscat fra Grand Cru markerne vest for Dambach la Ville laver en tr, frisk og lkker vin, der er super velegnet til mad i modstning til de normale sde Muscat vine. Den er alt det de andre Muscat er, blot lidt mere af det hele lidt kraftigere smag, lidt mere intensitet. Nogen synes den bliver parfumeret, andre den er endnu mere vidunderlig end de andre