I stedet for en blanding af hvid- og rødvin

Vinificering: 9 måneder på egetræsfade

tørrede abrikoser eller skovjordbær

der stort set kun består af kalk

er det naturligvis en Blanc de Blancs du får her

Terres de la Grève Côteaux Sud d’Épernay I stedet for en blandingTerres de la Grve er Victor Charlots enkeltmarks vin, som kommer fra n enkelt parcel, som ligger oppe p bakken nedenfor kirken i Moussy. Her dyrker Victor Charlot bde chardonnay og meunier, og det er disse to druer, som udgr indholdet i champagnen. Med strst vgt p meunier. Det er en non vintage, men druerne i denne udgave kommer udelukkende fra 2020. ret var udfordrende for mange bnder i Champagne, men meunier druerne var nogen af dem, som klarede sig