til vildtretter eller til modne oste

da de ellers vil sidde tilbage som små rosiner

så du virkelig smager druens rene udtryk

Druesort: 100% Barbera

hvor man generelt opnår vine med stor aroma og frugtkarakter

2024 Sancerre Les Grandmontains Øko, Domaine Laporte 19% til vildtretter eller til modneTraditionen for at lave vin p vinmarken 'Les Grandmontains' p en skrning nr landsbyen Mntrol sous Sancerre gr helt tilbage til det 12. rhundrede. Dengang forrede Etienne, Greven af Sancerre, den pgldende skrning til Grandmontains munkeordnen, med besked om, at jordbunden vil egne sig til vindyrkning. Munkene er sledes rsagen til, at denne ler og stenholdige mark oprindeligt blev beplantet med vin. Domaine Laporte ejer i dag en syd sydvestvendt parcel