7 gr/ltrSyre: 5

hvor Wachau-regionens unikke terroir giver druerne optimale modningsforhold

let cremet og ret så elegant

Der kommer også - som sidst en smule astronaut-is og lidt søde krydderurter

Denne rødvin er indbegrebet af elegance

Weingut Knewitz Chardonnay Réserve Bio 2023 white Vérité 7 gr/ltrSyre: 5Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019: Dieser Chardonnay stammt aus der Nieder Hildesheimer Lage Steinacker. Hier dominieren Eisenerz und Kalkstein das Terroir. Durch den angrenzenden Waldrand ist es zudem die klteste Lage des Familien Weinguts Knewitz. Direkt nach dem ffnen der Flasche meint man es mit einem holzdominierten Burgunder tun zu haben. Mit etwas Luftkontakt zeigt sich, dass der gekonnte Einsatz von Barrique Fssern hier uerst gut gelungen