Den drikker nærmest sig selv

2 flasker: Herrenhof Lamprecht Buchertberg Weiss Gemischter Satz 2021

Jeg ville nok gå i en sommersalat

I munden er der enorm koncentration

der giver kant og liv - med luft tager den næsten retning mod den her "yeasty"

La Maison de Rose - Novelin - Savagnin - 2023 Antal:6 stk. Den drikker nærmest sig selvKlassisk Jura hvor snuden krer med let oxi, ndder, salt og masser af energi. Der er ogs citronskal, grnne bler, ristede ndder og et stenet saltet prg. I munden str den rank og levende med hj syre, dybde og den helt rigtige Savagnin typicitet. En vin der smager af stedet (Jura!!!), den er skabt rlig, elegant og farligt drikbar.