En energibombe

40% af vinen lagres i 18 måneder på små nye franske egetræsfade

mens vinifikations- og lagringsaromaer er den anden grundpille i Vilarnau Cava Brut Reserva

der aldrig bliver for meget af det gode

sauvignon blanc og riesling

Sancerre Rouge 'Camille' 2022 Brut En energibombeGod pinot noir kommer ikke ndvendigvis fra Bourgogne lngere. Mens alle synes at kende hvid sancerre, s kender kun garvede vinentusiaster til eksistensen af rd sancerre. I denne kligere del af Frankrig har pinot noir gennem generationer haft sin egen identitet; en identitet der imidlertid har ndret sig over tid. Et stadigt varmere klima har her vret i pinot noirs favr, s der i dag laves rd pinot med mere substans og modenhed i druematerialet. Gamle