hvor skiferbunden er dominerende

Efter høsten er Pinot Noir fra Bourgogne ofte vinificeret med fokus på præcision frem for tyngde

baseret på gamle vinstokke og kompromisløs selektering

Dom Caudron blev grundlagt i hjertet af Passy-Grigny og har siden etableret sig som en af Champagnes førende specialister i Pinot Meunier

Aromaen åbner med delikate noter af friske æbler og hvide blomster

Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Spätlese 1979 - 0,75l Orpheus & The Raven hvor skiferbunden er dominerendeEgon Mller Scharzhofberger Riesling Sptlese 1979 er en sjlden, moden vin fra en af Mosels mest bermte vinmarker. Scharzhofberger er kendt for at levere Riesling med bde intens mineralitet, prcision og et imponerende lagringspotentiale, og denne rgang giver mulighed for at opleve vinens udvikling efter mere end fire rtier p flaske. Smagsprofil I glasset kan vinen fremst gylden til dybt ravfarvet, afhngigt af flaskens opbevaring og udvikling. Duften